
:שתף עמוד
עונג שבת: דג דניס שלם במילוי עשבי תבלין שום ולימונים

מתכונים 06:04 - 05.04.19 | אורית נחמה
מתכון טעים במיוחד של השף הידוע אלי מנחם השף של מסעדת רודריגז הירושלמית.
חומרים להכנה:
- 6 דניס שלם נקי
- 1 חבילה פטרוזיליה
- 1 חבילת כוסברה
- 1 חבילת שמיר
- 1 טימין
- לימון אחד
- מעט שמן זית
- להגשה: ק"ג תפוח אדמה חתוך לפלחים
אופן ההכנה:
- קוצצים את העשבים והלימון ,מוסיפים מלח ושמן זית וממלאים את הדג
- מניחים את הדגים על תבנית אפיה ואופים 12 דקות 220 מעלות
- להגשה אופים את פלחי תפו"א ברוזמרין ומגישים לצד הדג
תגובות